recette de transformation de fruits "Pamplemousse rose & Pomme".
1 Kg de suprème de pamplemousse rose, 500g pommes coupés en dés, 1kg sucre.
Mettre tous les ingrédients dans un récipient, mélanger puis laisser reposer toute la nuit (12 heures). Cuire le lendemain matin , en surveillant et remuer de temps en temps, pendant 35 minutes à petit bouillon. Puis mettre ne pot.
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